Porc
Tornar
Costella Alta
Aquest tall conté les parts òssies de la caixa toràcica. D'aquesta peça podem treure el "spare-ribs", es pot tallar a tires, a trossos petits per fer fons de paella o guisats. Es pot cuinar a la barbacoa, per a guisats, brou etc.
{{ product.title }}
{{{ product.body }}}