Aquest producte típic mallorquí no podia faltar dins la nostra fabricació pròpia. Podreu trobar sobrassades i llonganisses dolçes i picants segons el gust del consumidor. Tot el procés es realitza al 100% dins les nostres instal·lacions, des de la selecció de les peces de carn, el picat de la carn, el pastat amb les espècies i la seva conservació en el lloc més adequat per obtenir una millor curació i així aconseguir el millor sabor possible.